Glossari

Ullastre

m: Arbre de la família de les oleàcies, amb les branques punxoses i les fulles i els fruits més petits que els de l’olivera. Un ullastre empeltat dóna lloc a una olivera; per tant, es considera sovint com una olivera borda. 
Glossari

Trull

m: Lloc destinat a la fabricació de l’oli. / Molí d’oli.
Glossari

Trestellador

m: Bagant.
Glossari

Traginer

m: El qui tenia per ofici transportar mercaderies.
Glossari

Torratxa

f: Torre petita que serveix ordinàriament de mirador.
Glossari

Tosca

f: Substància calcària, amb aspecte de pedra porosa, resultat de la dissolució i descomposició del carbonat de calç (vegeu l’itinerari 3).